Antepasto de Berinjela

Ingredientes: 1 berinjela média picada com casca 3 colheres de sopa de pimentão picado 4 azeitonas picadas 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 colher de chá de orégano 1 pitada de sal Folhinhas de manjericão e tomilho, Pimenta-do-reino à gosto 3 colheres de sopa de azeite de oliva Modo de preparo: Refogar […]

Embutidos, por que não consumir?

Os embutidos são carnes processadas altamente ligadas com risco de câncer. Eles possuem aditivos prejudiciais, como os nitritos e nitratos, corantes e conservantes, além de um excesso de gorduras saturadas e sódio (também na forma de glutamato monossódico). As carnes que são utilizadas para produzir esses produtos não seriam vendidas in natura e são submetidas […]